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Formule pour groupes à 30 € « Une entrée au choix » Terrine de foies de volailles au rancio Foie gras de canard mi-cuit (+5€ ) Poivrons grillés au feu de bois et anchois de Collioure Assiette du Mas : Terrine, poivrons grillés, crudités, tapenade, pois chiches au cumin Assiette du Mas gourmande : Foie gras, poivrons grillés, crudités, tapenade, pois chiches (+5€ ) Salade gourmande : Salade, foie gras et magret de canard fumé (+5€ ) « Un plat au choix » Méchoui (+25 pers), graine de couscous, confiture d’oignon et raisin (+2€) Gigot d’agneau rôti au feu de bois, accompagnement classique ou façon mechoui Jambon de porc braisé (+20 pers) ananas dorés au beurre et légumes verts Porcelet à la broche (+20 pers), farce , pommes caramélisées ou légumes verts (+2€) Plats cuisinés : Tajine d’agneau aux pruneaux, tajine de poulet aux citrons confits, Bouillabaisse de lotte à l’orange, à l’anis et son indispensable rouille (+5€) Notre spécialité brésilienne : la Féjoade (haricots noirs et viandes de porc fumées) Plateau de fromages ( +3€ ) Les desserts Fondant au chocolat, crumble au pommes, flan catalan, tarte aux citrons meringuées, Charlotte, sorbets ou glaces…. Café et vins compris ( Domaine Lafage ) Apéritif avec un verre d’accueil ( +2€ ) puis suppléments bar Apéritif à volonté ( +5 € ) |
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Bientôt, sur cette page, vous trouverez le programme de nos soirées...
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